世界芝麻生产与贸易发展现状分析

来源:《国际农产品》杂志   |   时间:2017-06-23 16:31:54   |   浏览:1357

本世纪初,中国芝麻种植面积达到阶段新高后即呈下滑徘徊和加速下降态势。主要原因是:国家农业政策宏观调控导致主产区农户种植芝麻作物收益低于玉米等其他秋作物;进口芝麻低价冲击;极端天气困扰,单产波动大;农村大量青壮年劳动力外出务工,种植多以人工操作,机械生产水平低。2003、2004、2005年中国芝麻连续3年歉收,出现供求缺口。2006年总产虽有恢复性提高,但中国芝麻供给的紧张状况从总体上并没得到根本缓解。2007、2008年产量再次大幅减少。依据市场专业人士看法,从2009年起,中国芝麻生产量始终处于50万吨/年以下水平,2014、2015、2016年中国芝麻产量分别降至30万吨、25万吨、20万吨。目前看,由于播种面积扩大受到制约,总产恢复至50万吨以上有一定的难度,国内需求无法摆脱对国外芝麻的依赖。

20002015年中国芝麻种植面积和产量统计表年份

 

面积(万公顷)

 

总产(万吨)

 

单产(公斤/公顷)

 

*行业评估总产(万吨)

 

2000

 

78.43

 

81.10

 

1034

 

70

 

2001

 

75.80

 

80.40

 

1061

 

72

 

2002

 

75.90

 

89.50

 

1180

 

75

 

2003

 

67.82

 

59.30

 

863

 

38

 

2004

 

62.45

 

70.45

 

1128

 

55

 

2005

 

59.34

 

62.55

 

1054

 

50

 

2006

 

56.79

 

66.50

 

1171

 

60

 

2007

 

48.56

 

55.70

 

1147

 

46

 

2008

 

47.01

 

58.60

 

1243

 

40

 

2009

 

47.30

 

62.20

 

1307

 

50

 

2010

 

44.71

 

58.66

 

1312

 

45

 

2011

 

43.85

 

60.50

 

1385

 

48

 

2012

 

43.68

 

63.90

 

1463

 

30

 

2013

 

41.81

 

62.30

 

1490

 

35

 

2014

 

42.92

 

63.00

 

1468

 

30

 

2015

 

43.50

 

63.70

 

1470

 

25

 

来源:国家统计局(*仅为行业贸易评估值,非官方数据)

3、埃塞俄比亚在埃塞俄比亚油料作物中,芝麻由于高度适于干旱和半干旱低洼地带并且产量较好而占据主导地位。在油籽中芝麻生产是主要的,油籽出口中超过80%是芝麻。

2013年以来埃塞俄比亚已成为仅次于印度、苏丹的世界第3大芝麻生产国,埃塞政府认为以芝麻为主的油籽作物是潜在的高价值出口产品,并且对扩大产业实施了多种投资鼓励措施。埃塞俄比亚芝麻生产发展较快,产量增长有巨大的潜力,总产量增长主要依赖新增地区的播种。2005年以来,埃塞俄比亚芝麻种植面积和产量连续增长。但目前单产仍较低,主要为传统种植方式,多以人工撒播,机械生产水平极低,种植管理粗放,不能提高芝麻生产的抗逆能力和丰产性,而且农户缺乏科技种植和投入。

埃塞俄比亚芝麻产区主要分布在西北部、西南部干旱和半干旱低洼地带,主产州为提格雷区、阿姆哈拉区、奥罗米亚区、贝尼尚古尔区。其中:提格雷区西北部(Humera和周边地区),阿姆哈拉区Gondar北部(Metema和周边地区)和奥罗米亚(Wellega东部)为主要种植区域。除了这些传统的生产地区,在其他地区也有零星的种植。在国家西北部、西南部和其他地区有广阔未经开发的低洼地带,可以用来扩大芝麻等油籽的生产,扩大芝麻种植有良好的潜力。最佳播种期从6月初到7月中旬,此时作为雨水灌溉作物播种,收获期通常从10月中旬到11月。

2008年埃塞俄比亚芝麻种植面积277990公顷,总产量约216740吨为油籽总产的33%,平均单产约52公斤/亩。其中上述四个州的产量约占全国当年总产的95%以上。20012008年种植面积年均增长7%

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