辐照食品出口风险关注

来源:江苏省技术性贸易措施信息平台   |   时间:2020-01-14 14:00:28   |   浏览:162

“2020年1月7日,澳新食品标准局(FSANZ)发布107-20号公告,批准辐照技术作为所有新鲜果蔬的植物检疫措施。”

据了解,此次申请由昆士兰州农业和渔业部提出。使用辐照的目的是杀死新鲜果蔬中的害虫。允许使用辐照技术的果蔬包括《澳新食品标准法典》附表22中描述的所有新鲜果蔬,以及任何通常被理解为水果或蔬菜的其他新鲜商品,包括海外种植的植物,但不包括干豆类、豆类、坚果和种子。辐照用于所有果蔬的最小和最大吸收剂量分别为150 戈瑞(Gy)和1000戈瑞(Gy)。

一、国内外辐照食品的法规与标准情况

食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术。在减少农产品和食品损失,提高食品质量,控制食源性疾病等方面,食品辐照具有独特技术优势,越来越受到世界各国的重视。

(一)美国

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(二)欧盟

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(三)中国

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二、我国出口食品因辐照被扣情况

由于食品辐照具有其良好效果,且耗时短,部分企业的产品存在重复辐照、大剂量辐照的现象,极大地阻碍了食品辐照产业的发展。随着近年来国外对辐照食品的严格要求,导致了我国出口食品屡次受阻。下表为近年来我国出口食品因辐照风险被欧盟、日本召回情况。

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三、企业出口提示

我国食品出口企业对于辐照食品的加工处理,应该严格遵循目标市场国的标准要求关注相关标准的制修订动态。同时,严格按照目标市场的标准进行生产,避免盲目追求灭菌或保鲜的效果,随意加大辐照剂量,切实做好产品检测和风险控制。

 

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