据埃《埃及公报》7月27日报道：2016/2017财年埃及小麦进口558万吨，高出2015/2016财年水平（440万吨）。

目前埃及小麦战略储备为460万吨。2017年小麦收购季埃供应部共收购小麦340万吨，低于2016年同期水平（520万吨）。但业内人士指出，2016年国产小麦收购过程中存在大量腐败行为，因此其中至少有100万吨为虚假数字。

埃及每年小麦消费约为960万吨。