在近日举行的AgForce 360论坛会前晚宴上，澳大利亚肉类与活畜协会（MLA）东南亚与大中华区域经理辛普森（Andrew Simpson）表示，澳大利亚对华育饲牛出口有望在今年年底启动。

辛普森称，中国要想成功从澳进口活牛，需要同印尼和越南等国进行竞争。但他同时也表示，澳大利亚不会忽视中国市场带来巨大机遇，因为这并不明智。鉴于中国市场不断增长的巨大需求，先前阻碍对华出口的诸多限制，例如澳洲政府的蓝舌病卫生协议，也逐渐被中国政府和进口商所认可和接受，这将推动对华活牛出口早日实现。当前中国已经通过各饲养和乳制品项目从澳大利亚进口了6万多头奶牛，中国的饲养条件已经可以满足现代化畜牧业发展的要求。同时辛普森还指出，中国使用率严重不足的肉类加工厂也催生对活牛和牛肉胴体的需求。“目前中国只有20%-30%的加工能力被合理利用，而一些采用最先进德国技术建立起来的加工厂甚至都被迫倒闭了。”中国需要建立起活牛供应体系，来激活未利用产能。辛普森认为，尽管中国对牛肉的需求十分强劲，澳大利亚国内的牛肉加工能力却已经达到饱和，因此向中国出口活牛将是一个合理的解决方案。

根据统计数据显示，中国是澳大利亚增速最快的红肉出口市场之一。2013年中国从澳大利亚进口牛肉、小牛肉、绵羊肉和山羊肉共计15.48万吨装船重量（swt），较上年同比增长371%；占澳大利亚红肉出口份额也从2012年的6%一跃升至17%。