秘鲁2013年鱼粉产量预计为100万吨，同比下降26%，下降原因为捕捞过度。2013年总渔获量预计将下降至500万吨，产量和出口下降的原因是生物量减少。

秘鲁渔业由政府严格控制。为减少过度捕捞和提高秘鲁渔业的可持续发展，政府已经采取配额政策，规定了每条船和每个工厂加工许可证的捕捞配额。此外，政府还发布捕捞禁令。然而，这些措施还是没能防止生物量的减少。

2012年鱼粉出口总额为18亿美元，平均出口价格每吨1330美元，是秘鲁的第四大出口产品，前三种是黄金、铜和石油。2013年秘鲁鱼粉出口量预计为98万吨。中国仍是秘鲁米粉主要的出口市场，在2012年占50%的市场份额，其他重要的市场是德国（14%）和日本（9%）。