芝加哥商品交易所最新数据显示，受欧美粮食主产区气候反常影响，小麦价格上升1.65%，达到每蒲式耳8.3美元（1蒲式耳小麦约为26公斤），为4月27日以来的新高。玉米和大豆的价格也分别上升了1%和0.4%。
　　欧洲主要小麦主产区今年经历了反常的干旱春季，降雨量不足常年的40%，且未来数周仍没有降雨的迹象。分析机构Argitel已大幅降低法国小麦产量预估，认为今年法国软小麦的产量将降至3170万吨，同比减低11.5%。欧洲第二大粮食产区德国也将今年小麦产量预估调至2231万吨，同比减少7.2%。世界上最大的小麦出口国美国也遭遇反常气候影响，大平原西北部的硬红冬小麦受干旱影响减产至15年来的最低，而大平原东南部的软红冬小麦却饱受洪涝灾害的影响，减产也成必然。
　　欧美主要粮食产区今年受极端气候影响严重，小麦质量和产量都将降低，进一步推高全球小麦等粮食的价格。