当前位置 中国食品土畜进出口商会 行业资讯 预警信息
英国公布中小企业食品过敏原标识指引
文章来源:厦门WTO工作站 发布时间:2014-08-08

2014年8月1日,英国食品标准局发布技术指导,以帮助小型和中型企业(SME)企业遵守有关过敏原标签和信息的新规则,新规则将于今年晚些时候生效。该指南可在FSA网站的公开咨询中查询。

从2014年12月13日起,英国的食品企业预包装食品和非预包装(散装)食品的标签必须遵守新规则。这是生效的欧盟食品信息消费者法规(欧盟FIC)的一部分。

新的规则要求:如果添加或用作配料的食品中含有以下这14种过敏原,食品企业必须提供这14种过敏原的信息。作为欧盟FIC列出的14过敏原主要有:含有麸质的谷类、甲壳类动物、软体动物、鸡蛋、鱼、花生、坚果、大豆、牛奶、芹菜、芥菜、芝麻、羽扇豆、二氧化硫(高于10毫克/千克或10毫克/升的水平)。

更多详情参见:http://food.gov.uk/news-updates/news/2014/jul/sme-allergen-guidance