一、总体出口情况
据海关统计，2025年1-4月，我国农产品出口总额328.1亿美元，比上年同期增长5%，占我国外贸出口总额2.8%。前4个月，农产品出口呈现逐月波动上行态势。
图1 近五年同期我国农产品出口额走势图
图2 2025年各月我国农产品出口额及同比
二、我国主要农产品出口情况
1、水海产品及制品 累计出口额64.1亿美元，比上年同期增长6.6%，占农产品出口总额19.5%。其中，鱼制品14.3亿美元，同比增长7.1%；冻鱼片9.7亿美元，同比增长10.4%；冻鱼8.4亿美元，同比增长18.5%；虾制品5.85亿美元，同比增长26.1%；墨鱼及鱿鱼5.7亿美元，同比增长11.5%。
2、蔬菜、食用菌及制品 累计出口额50.3亿美元，比上年同期下降0.4%，占农产品出口总额15.3%。其中，大蒜12亿美元，同比增长9.2%；番茄制品3.1亿美元，同比下降34.4%；蘑菇罐头1.9亿美元，同比增长5.9%；洋葱1.7亿美元，同比下降16.4%；香菇1.6亿美元，同比增长6.5%。
3、水果及制品 累计出口额26.75亿美元，比上年同期增长13.5%，占农产品出口总额8.2%。其中，柑桔属水果7.1亿美元，同比增长10.9%；苹果3.3亿美元，同比下降6.2%；果汁2.9亿美元，同比增长28.5%；梨2.1亿美元，同比增长4.9%；葡萄1.6亿美元，同比增长90.8%。
4、粮食谷物及制品 累计出口额13.1亿美元，比上年同期增长6.3%，占农产品出口总额4%。其中，稻谷和大米2.7亿美元，同比下降1.6%；糕点饼干2.7亿美元，同比增长9.9%；方便面1.6亿美元，同比增长3.9%；麦芽1.4亿美元，同比增长33.3%；包馅面食1亿美元，同比增长2.5%。
5、饲料 累计出口额12.9亿美元，比上年同期下降13.4%，占农产品出口总额3.9%。其中，配制的动物饲料9.8亿美元，同比增长2.2%；粕类2.8亿美元，同比下降43.5%。
6、坚果、子仁及制品 累计出口额12.3亿美元，比上年同期增长28.1%，占农产品出口总额3.7%。其中，核桃（仁）3.4亿美元，同比增长115.3%；白瓜子2.4亿美元，同比增长5.1%；花生制品2.3亿美元，同比下降14.5%；松子（仁）1亿美元，同比增长35.8%；开心果（仁）1亿美元，同比增长14.6倍。
7、肉类及制品 累计出口额10.9亿美元，比上年同期增长13.9%，占农产品出口总额3.3%。其中，鸡肉（杂碎）及制品7.2亿美元，同比增长17.1%；猪肉（杂碎）及制品1.1亿美元，同比增长17.2%；鸭肉（杂碎）及制品1亿美元，同比下降3.6%。
8、糖及制品 累计出口额10.7亿美元，比上年同期增长5.1%，占农产品出口总额3.3%。其中，口香糖及糖果5.5亿美元，同比增长13.4%；糖浆、果糖、糖蜜4.8亿美元，同比下降4.7%；食糖0.33亿美元，同比增长42.1%。
图3 主要大类农产品出口额占比
三、我国农产品主要出口市场情况
2025年前4个月，我国前十位农产品出口市场出口额占农产品出口总额57.4%。美国位居首位，1-4月对美出口农产品34.7亿美元，比上年同期下降0.2%，占我农产品出口总额10.6%。日本排名第二位，出口额33.6亿美元，比上年同期增长0.5%，占我农产品出口总额10.2%。中国香港排名第三位，出口额26.6亿美元，比上年同期下降3.3%，占我农产品出口总额8.1%。在前十位出口市场中，出口额增幅最高的是俄罗斯，比上年同期增长15.3%。
图4 我国农产品前10位出口市场出口额及同比
前4个月，我国对一带一路国家出口农产品165.2亿美元，比上年同期增长8.5%；对RCEP国家出口农产品130.7亿美元，比上年同期增长0.9%；对东盟出口农产品72.2亿美元，比上年同期增长2.7%；对欧盟出口农产品39.75亿美元，比上年同期增长7.6%；对金砖国家出口农产品34.05亿美元，比上年同期增长10.9%。
四、国内主要省市出口情况
2025年前4个月，国内前十位农产品出口省市出口额占农产品出口总额77.2%。山东是我国农产品出口第一大省，累计出口额73.9亿美元，比上年同期增长3.9%，占农产品出口总额22.5%。广东省位居第二位，出口额56.2亿美元，比上年同期增长0.2%，占我农产品出口总额17.1%。福建省排名第三位，出口额35.1亿美元，比上年同期增长3.3%，占我农产品出口总额10.7%。在前十位出口省市中，出口额增幅最高的是云南省，同比增长27%。
图5 我国农产品前10位出口省市出口额及同比
五、我国农产品主要贸易方式出口情况
前4个月，我国农产品一般贸易方式项下出口额282.1亿美元，比上年同期增长5.2%，占农产品出口总额86%。加工贸易方式项下农产品出口额24.7亿美元，比上年同期下降7.8%，占农产品出口总额7.5%。边境小额贸易项下农产品出口额12亿美元，比上年同期增长60.4%，占农产品出口总额3.7%。保税物流方式项下农产品出口额8.7亿美元，比上年同期增长7.3%，占农产品出口总额2.6%。
（制作单位：中国食品土畜进出口商会）
