一、总体情况
据海关统计，2025年1-9月，我国农产品出口总额744.9亿美元，比上年同期增长1.4%，整体呈现小幅增长态势。从各月出口情况看，今年前4个月各月均实现正增长，其中3月增速最高达10.5%，5月、6月、8月出现负增长，尤其是6月同比下降6.2%，为前9个月中降幅最大，7月和9月恢复正增长，9月增速为4.5%，显示出口有所回升。
图1 近五年同期我国农产品出口额走势图
图2 2025年各月我国农产品出口额及同比
二、主要农产品出口情况
前9个月，水海产品及制品和蔬菜、食用菌及制品仍是出口主力，两者合计超过我国农产品出口总额的三分之一。肉类及制品、坚果及子仁制品出口同比增速均超过16%，是拉动出口增长的主要动力；粮食及制品保持9.5%的较快增长，水海产品及制品、水果及制品、糖及制品也实现小幅增长。与此同时，蔬菜、食用菌及制品和饲料出口仍延续下滑态势，出口压力依旧较大。
1、水海产品及制品 累计出口额148亿美元，比上年同期增长3.6%，占农产品出口总额19.9%。其中，鱼及制品87.2亿美元，同比增长5.9%；墨鱼、鱿鱼及制品21.1亿美元，同比下降5.7%；虾及制品17.7亿美元，同比增长13.8%；藻类及制品5.1亿美元，同比增长10.3%；贝类及制品4.8亿美元，同比下降11.4%。
2、蔬菜、食用菌及制品 累计出口额115.3亿美元，比上年同期下降5.6%，占农产品出口总额15.5%。其中，鲜冷蔬菜47.9亿美元，同比下降12.9%，主要包括大蒜（19.7亿美元，下降7.1%）、马铃薯（3.15亿美元，增长90.9%）、洋葱（3.1亿美元，下降24.8%）等；蔬菜制品27.8亿美元，同比下降7.7%，主要包括番茄制品（6.3亿美元，下降33.4%）、马铃薯制品（3.3亿美元，增长56.9%）等；食用菌及制品15亿美元，同比增长10.4%，主要包括蘑菇罐头（4.6亿美元，增长9.5%）、干香菇（3.7亿美元，增长22.5%）、干木耳（1.9亿美元，增长6%）等；冷冻蔬菜11.3亿美元，同比增长1.3%；干菜8.95亿美元，同比增长11.2%。。
3、水果及制品 累计出口额58.3亿美元，比上年同期增长1.9%，占农产品出口总额7.8%。其中，鲜水果35.2亿美元，同比下降1.4%，主要包括柑桔属水果（9.6亿美元，增长4.3%）、苹果（6.3亿美元，下降13.4%）、葡萄（5.8亿美元，增长4.8%）等；水果制品17.45亿美元，同比增长0.8%，主要包括果汁（6.2亿美元，增长1.5%）、桔子罐头（2.3亿美元，增长0.9%）等；干水果2.5亿美元，同比增长16.3%。
4、粮食及制品 累计出口额31.3亿美元，比上年同期增长9.5%，占农产品出口总额4.2%。其中，米面制品18.6亿美元，同比增长8.4%，主要包括糕点饼干（7亿美元，增长12%）、方便面（3.7亿美元，增长2.1 %）、包馅面食（2.4亿美元，增长5%）等；稻谷和大米6亿美元，同比增长8.1%；麦芽2.9亿美元，同比增长11.1%；面筋2.85亿美元，同比增长23.2%。
5、饲料 累计出口额29.4亿美元，比上年同期下降11.7%，占农产品出口总额3.9%。其中，配制的动物饲料22.4亿美元，同比下降2.1%；粕类6.4亿美元，同比下降34.3%。
6、肉类及制品 累计出口额27.2亿美元，比上年同期增长16.6%，占农产品出口总额3.7%。其中，鸡肉（杂碎）及制品18.4亿美元，同比增长20.3%；猪肉（杂碎）及制品2.7亿美元，同比增长19%；鸭肉（杂碎）及制品2.5亿美元，同比下降2.9%；香肠制品1.2亿美元，同比增长36.2%。
7、糖及制品 累计出口额25.3亿美元，比上年同期增长3.9%，占农产品出口总额3.4%。其中，口香糖及糖果14亿美元，同比增长11.9%；糖浆、果糖、糖蜜10.5亿美元，同比下降5.6%。
8、坚果、子仁及制品 累计出口额24.1亿美元，比上年同期增长18.3%，占农产品出口总额3.2%。其中，核桃（仁）6亿美元，同比增长85.9%；白瓜子4.7亿美元，同比增长5.5%；花生制品4.5亿美元，同比下降11.2%；松子（仁）2亿美元，同比增长4.8%；开心果（仁）1.5亿美元，同比增长322.8%。
图3 主要大类农产品出口额占比
三、主要出口市场情况
2025年前9个月，我国农产品前十位出口市场出口额合计426亿美元，比上年同期下降4.1%，占我农产品出口总额57.2%。日本以10.6%的占比稳居我农产品出口市场首位，同比增长1.8%，是前三大市场中唯一实现正增长的国别地区。分居二、三位的美国与中国香港出口额同比分别下降14.5%和6.9%，是拉低整体出口增速的主要因素，韩国、越南、泰国、印度尼西亚等亚洲周边市场也出现不同幅度下降。而马来西亚和俄罗斯仍显示出较为强劲的增长势头，出口额同比分别增长5.4%和11.9%。荷兰微降0.1%。
图4 我国农产品前10位出口市场出口额及同比
前9个月，对一带一路沿线国家出口农产品371.3亿美元，比上年同期增长6%；对RCEP其他成员国出口农产品297.9亿美元，比上年同期下降0.3%；对东盟出口农产品162.4亿美元，比上年同期下降0.6%；对欧盟出口农产品93.1亿美元，比上年同期增长6.6%；对其他金砖国家出口农产品78.8亿美元，比上年同期增长5.9%。
四、国内主要省市出口情况
2025年前9个月，国内前十位省市农产品出口额合计580.6亿美元，比上年同期增长2%，占农产品出口总额77.9%。山东、广东、福建三省合计占比超过50%，其中，山东同比增长2.7%，而广东和福建则分别下降3.4%和3.1%。河南在前十位省市中增速最高达到24.5%，上海、浙江和辽宁的增速均超过9%。
图5 我国农产品前10位出口省市出口额及同比
五、主要贸易方式出口情况
前9个月，我国农产品一般贸易方式项下出口额635.7亿美元，比上年同期增长1.4%，占农产品出口总额85.3%。加工贸易方式项下农产品出口额64.2亿美元，比上年同期下降0.8%，占农产品出口总额8.6%。边境小额贸易项下农产品出口额24.1亿美元，比上年同期增长20%，占农产品出口总额3.2%。保税物流方式项下农产品出口额19.6亿美元，比上年同期增长9.3%，占农产品出口总额2.6%。
*自2025年9月起，干杂豆调整至蔬菜、食用菌及制品类
（制作单位：中国食品土畜进出口商会）
