据我国海关统计，5 月，我国食用菌及制品出口 2.33 亿美元，同比下降 15.19%；出口数量为 4.49 万吨，同比下降 5.42%。

前 5 个月，我国食用菌及制品累计出口 15.05 亿美元，同比增长 24.45%；出口数量为 25.24 万吨，同比增长 14.41%。

市场方面，前 5 个月，我国食用菌及制品出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、越南、马来西亚、泰国、日本、韩国、俄罗斯、美国、新加坡、意大利，合计占我国该产品出口额的 83.95%。

前 5 个月，中国香港是我国食用菌及制品出口最主要的市场，出口额为 5.17 亿美元，同比增长95.25%。5 月当月，出口额为 0.46 亿美元，同比下降 31.74%。

2023 年前 5 月我国食用菌及制品 TOP10 出口目的地